世界名廚聯合會WORLD ASSOCIATION OF MASTER CHEFS

WAMC國際教育及培訓項目

 規劃, 申請, 就學, 就業, 定住, 詠瑞留學29年專業,經驗,人脈  台北 02 2361 0300   -  LINE: @pbs7464v; 微信: benuredu   張詠誠

1.循證資格認證（Evidence Based Accreditation EBA）和先前學習認可（Recognition of Prior Learning，RPL）項目

通過循證資格認證，候選人在過去以任何形式獲得的現有技能。知識和經驗，都能夠獲得澳洲國家承認的資格或能力證書。作為WAMC循證資格認證項目的一部分，首先，候選人需要提供個人資料進行初步職業評估，每個職業都有單獨的評估標準，如果成功通過初步評估候選人將獲得一個行業認可的證書。然後，候選人將需要通過最終評估，作為向澳洲的注冊培訓機構（RTO）申請先前學習認可的一部分。如果候選人成功通過最終評估，就能從RTO獲得澳洲政府認可的學歷資格。

*在澳洲職業教育與培訓（VET領域，澳洲的注冊培訓機構（RTO）必須受到澳洲技能質量管理局（Australian Skills Quality Authority，ASCA）的審核批準才有資格提供和評估國家認可的培訓，並頒發全國認可的資格證書和成績單。了解有關RTO的更多信息，請訪問https://www.asqa.gov.au/rtos/what-is-an-rto

*澳洲技能質量管理局（ASQA）受澳洲職業教育與培訓領域的國家監管機構，了解有關ASOA的更多資訊，請訪問https://www.asqa.gov.au/

2.年輕廚師的國際實習和工作經驗 澳洲能力證書學歷給大編號具備以上各項資源

這個項目十分適合來自海外的年輕廚師，有助於他們獲得國際實習和工作經驗。

在WAMC，年輕的廚師們有機會接受符合澳洲課程體系的，由星級主廚和導師指導的中短期培訓，並獲得在行業內廣泛認可的證書，這將有助於他們在澳洲以及其他國家獲得實習和工作經驗。

本項目也適用於來自澳洲的本地學生，在他們完成其課程要求的課堂及實踐學習部分後，就需要通過實習工作繼續完成學業。在大多數情況下，實習工作要求學生在真實的工作環境中完成200小時的有效廚師工作。作為本項目的一部分，澳洲學生也有機會獲得國際實習經驗。

3.高技能廚師的國際工作經驗和潛在移民項目（IWEM）

本項目同樣適合高技能的大廚師，餐飲總監和餐廳經理以及其他需要獲得工作經驗和移民到澳洲或其他國家的熱門職業。WAMC為候選人提供專門服務，幫助他們與配偶和受撫養子女一起體驗在澳洲工作和生活，通過編號400簽證，候選人可以與他們的直系親屬一起在澳洲工作3至6個月。如果候選人希望繼續留在澳洲工作，並滿足某些要求他們將有機會申請編號482簽證，這使他們能夠與直系親屬在澳洲工作長達4年，如果候選人希望獲得澳洲的永久居留權並符合一定的要求，在為其雇主全職工作三年以上，且雇主願意提供擔保前提下，他們就有機會轉為編號186簽證。

我們項目目前將集中在澳洲，並從明年初開始陸續推出到其他國家。

4.國際學習及教育（1 + 1）

本項目采用1 +1模式，由WAMC合作院校向學生提供國際化的學習和教育體驗並為他們提供正式的澳洲學歷證明，學生將有機會在澳洲完成第一年的學習，並有可能在其他國家完成第二年的學習。

作為該項目的一部分，有才華、優秀和合格的學生還將有機會參加我們的國際實習和本文第2部分詳細介紹的年輕廚師的國際實習和工作經驗項目。

5.與政府和組織合作，為青年提供教育和職業發展機會

WAMC具備以上各項資源與各地政府和相關組織合作，為年輕人提供教育和職業發展機會。WAMC在酒店及相關行業的關系網絡遍布全球62個國家，其澳洲標準課程內容緊跟快速發展的行業實踐，與時俱進。課程內容也可以因地制宜，根據不同社會地區的情況及需求進行調整。

WAMC可以將本文件中提到的各項資源，適應不同國家和組織的需要，並為您提供我們豐富的關係網絡、教育培訓、資源和機會。